Plantation Moringa Oleifera

Lutte contre la malnutrition par l’introduction d’un supplément alimentaire, Burkina Faso


Contexte

Au Burkina Faso, environ 11 % des enfants de moins de 5 ans souffrent de malnutrition chronique. Les jeunes femmes/mères en âge fertile sont également touchées, et 18 % des nouveau-nés ont un poids trop faible à la naissance. 
Le Moringa Oleifera est un arbre qui pousse bien dans de rudes conditions climatologiques. Les feuilles de l’arbre sont utilisées dans de nombreux pays africains, et également en Inde et en Chine, où elles sont consommées sous forme de sauce ou comme accompagnement (comparable aux épinards). Le Moringa Oleifera contient beaucoup d’importantes substances alimentaires, mais celles-ci sont souvent perdues car les feuilles sont bouillies trop longtemps. Étant donné que le potentiel du Moringa Oleifera est mieux connu aujourd’hui, plusieurs pays essayent le Moringa Oleifera séché, sous forme de poudre. 

L'initiative

Planter 5.000 arbres Moringas et former 10 femmes (1 par village) qui vont cultiver les terres et récolter, sécher et broyer les feuilles de Moringa. Ces femmes accompagneront et suivront aussi les 250 familles du groupe-cible qui utiliseront la poudre de Moringa. La plantation produira plus de poudre que les besoins des 250 familles. Le reste sera vendu sur le marché local pour générer des revenus supplémentaires.

Impact

Lutter contre la malnutrition en particulier des enfants et des nourrissons dans 10 villages du Burkina Faso (environ 2.000 enfants entre 0 et 7 ans), par l’introduction d’un supplément alimentaire à cultiver et à transformer. La surproduction fournit des revenus supplémentaires. 

 

Initiateur

Sahelp

Thème

Sécurité Alimentaire

Type de Soutien

Don

Période

2014

Contact

www.sahelp.nl

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